Gebackenes Lachsfilet
Die Fischfilets mit Senf bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Den Fisch ca. 60 min bei 100 °C im Ofen backen. Mit Pellkartoffeln und einer Dill-Senf-Soße servieren.
Zutaten
- 500 g Lachsfilet
- Altenburger Senf „ Der kleine Schwarze"
- Salz, Pfeffer
- Zitronensaft
