Lachs-Wraps mit Senf-Honig-Dip
Crème fraîche, Senf, Honig und gehackten Dill verrühren, mit Salz und frisch vermahlenen Pfeffer abschmecken. Die Möhre schälen und mit dem Sparschäler in Späne schneiden. Die Tortillas erwärmen und mit dem Senf-Honig-Dip bestreichen. Dabei außen einen Rand von etwa 2 cm lassen. Auf jeden Fladen ein Salatblatt, je 2 Scheiben Räucherlachs und Möhrenspäne geben und fest zusammenrollen. In eine Serviette gewickelt servieren.
Zutaten
- 3 EL Créme fraîche
- 1 TL Altenburger mittelscharfer Senf
- ½ TL Honig
- ½ Bund Dill
- Salz, Pfeffer
- 1 Möhre
- 4 Tortillas
- 4 Blätter Romanasalat
- 8 Scheiben Räucherlachs
