Senf-Chili Chicken Wings
Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Senf mit Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Chilischoten putzen, waschen, sehr fein würfeln und mit den geriebenen Ingwer unterrühren. Die Hähnchenflügel mit der Marinade bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 30 min bei 200 °C garen. Dazu knuspriges Brot reichen.
Zutaten
- 1 kg Hähnchenflügel
- 1 EL Honig
- 8 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver
- je 1 rote und grüne Chilischote
- ½ TL geriebener Ingwer

