Amerikanischer Truthahnsalat
Das Truthahnfleisch, die geschälten Äpfel, die Bananen und die Orange in Scheiben schneiden, den Spargel und die Kirschen zufügen. Den Zitronensaft, Salz und Zucker mit dem Salat mischen. Die Mayonnaise mit Ketchup, Senf und Worcester-Sauce abschmecken und unter den Salat heben. Zum Salat Toast mit Butter reichen.
Zutaten
- 400 g gebratenes Truthahnfleisch
- 4 Äpfel
- 2 Bananen
- 1 Orange
- 1 kleine Dose Spargelspitzen
- 1 kleines Glas Maraschinokirschen
- 2 Zitronen
- je 1 Prise Salz und Zucker
- 125 g Mayonnaise
- 2 EL Altenburger Tomatenketchup
- 1 EL Altenburger mittelscharfer Senf
- einige Tropfen Altenburger Worcester-Sauce
