Krabbensalat

Den Kopfsalat waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Senf, Weißweinessig, Schmand, Orangensaft und Öl verrühren und mit Salz abschmecken. Den Salat mit Krabben und dem Dressing mischen und mit Kräutern dekorativ anrichten.

• 150 g Krabben
• ¼ Kopfsalat
• ¼ TL Altenburger Französischer Senf Dijon Art
• 1 EL Weißweinessig
• ¼ TL Schmand
• Salz
• 1 TL Orangensaft
• 1 TL Öl