Gefüllte Eier

Die hartgekochten Eier halbieren, die Eidotter entfernen und in eine Schüssel geben. Das Eigelb mit Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Olivenöl...

Harzer Käsebrotaufstrich

Den Harzer Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit der Butter vermischen. Die Zwiebeln fein hacken und zusammen mit Senf, Eigelb, Paprikapulver, Kümmel und klein...

Honigsenf-Frischkäse

Den Schnittlauch und Petersilie klein hacken und alle Zutaten verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer leicht scharf abschmecken. Zu frischem Baguette oder...

Lachscrepes mit fruchtigem Senf-Schaumdip

Aus den Crepeszutaten einen Teig rühren. Nacheinander dünne Crepes in der geölten Pfanne ausbacken und auskühlen lassen. Die Crepes mit dem Frischkäse bestreichen und...

Sandwich mit Pute und Senfcreme

Die Salatcreme und Senf glatt rühren und abschmecken. Den Salat waschen und gut trockentupfen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Gurke waschen und in...

Senfeier-Brotaufstrich

Die hartgekochten Eier mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Masse entsteht. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend den Senf unter die Masse...