Remoulade
Die Tomate würfeln und die Cornichons, Estragonblätter, Petersilie und Kapern hacken. Alle Zutaten mit der Salatcreme, Joghurt und Senf verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
für 4-6 Personen
- 1 Tomate
- 3 Cornichons
- 1 EL Kapern
- 3 Estragonblätter
- 1 Stängel Petersilie
- 200 g Salatcreme
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Altenburger Französischer Senf Dijon Art
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
