03.10.2007

Rezept: Altenburger Mutzbraten

Zutaten: 600g ausgelöster Schweinekamm 1 Teelöffel Salz Pfeffer 2 Teelöffel Majoran 1/2 Teelöffel Thymian 3-4 Teelöffel Altenburger Bauernsenf 1 Esslöffel Öl 1/2 Flasche Schwarzbier 1/2 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 20g...[mehr]