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Verkehrsbezeichnung mittelscharfer grobkörniger Senf
Zutaten natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Branntweinessig, Zucker, Kalahari Salz
Allergene Senf
Lagerung nach Anbruch kühl lagern
Hersteller Altenburger Senf & Feinkost GmbH & Co. KG,
  Remsaer Str. 21a, 04600 Altenburg
Ursprungsland Deutschland
Mindesthaltbarkeit

ab Lieferung 6 Monate

 

 

Brennwert: 439 kJ (105 kcal)
Fett: 6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 5,3 g
davon Zucker: 5,3 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 2,5 g
Vegan
keine Geschmacks­verstärker
keine Verdickungs­mittel
keine Farbstoffe
keine Aromen
Glutenfrei
Besonders lecker zu:
Dips & Aufstriche
Alleskönner
BBQ & Grillen
Fisch
Raclette & Fondue
Saucen

Krustenbraten mit Grobkörnigem Bauernsenf-Karamell und Röstgemüse

Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis kreiere einen Krustenbraten mit einer einzigartigen Grobkörniger Bauernsenf-Karamell-Sauce. Koche den Bauernsenf zusammen mit braunem Zucker und einem Schuss Apfelessig, bis die Mischung dick und karamellartig wird. Bestreiche den Braten großzügig mit diesem Senf-Karamell und lasse ihn im Ofen goldbraun und knusprig werden. Die Senfkörner karamellisieren und verleihen dem Braten eine unvergleichliche, süß-würzige Kruste. Serviere den Braten mit geröstetem Wurzelgemüse und einem zusätzlichen Klecks der Senf-Karamell-Sauce für ein Festmahl, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.

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