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Premium Rauchpfeffer
scharf

Handverlesene, schwarze Pfefferkörner
mit warmen, intensiven, scharfen Geschmack, werden mehrere Tage über Buchenholz geräuchert. Das Holz stammt aus nachhaltiger, heimsicher Waldwirtschaft auf der Schwäbischen Alb. Durch seinen kräftigen Charakter passt der Pfeffer als ganzes Korn ideal in deine Marinaden, Gulasch, Gewürzmischung oder in einer Mühle frisch vermahlen aufs frisch gegrillte Steak, zu deftigen Eintöpfen, zu dunklem Fleisch, Ente und Fischgerichten. Am Besten gibst du den Pfeffer frisch vermahlen am Ende der Kochzeit hinzu, um sein ganzes Aroma zu entfalten.


Schmeckt am besten zu
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70 g (100 g = 6,43 €)

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Produktdetails

Verkehrsbezeichnung Rauchpfeffer
Zutaten Schwarzer Bergpfeffer, Buchenrauch
Allergene  
Füllmenge 70 g
Lagerung trocken lagern
Hersteller Altenburger Senf & Feinkost GmbH & Co. KG,
  Remsaer Str. 21a, 04600 Altenburg
Ursprungsland Indien
Restlaufzeit ab Lieferung 12 Monate

 

 

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert: 1192 kJ (285 kcal)
Fett: 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 52 g
davon Zucker: 2 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,10 g
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