AUSGEBUCHT-Kochevent Steak-Tasting, 25.03.2023
Erlebe ein kulinarischen und exklusiven Abend rund um das Thema Fleisch. Gemeinsam mit unserem Küchenmeister Martin Schlösser bereitest du verschiedene Fleischsorten zu und verkostest sie direkt in der Küche! Neben dem geschmacklichen Erlebnis erfährst du Zubereitungstechniken, Wissenswertes über Fleischauswahl, Rassen und Herkunft, wie erkennt man gutes Fleisch, welche Fleischreifearten gibt es, welche Steakcuts gibt es und was charakterisiert sie.
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