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Winterlicher Kürbis auf dem Ofen mit Pesto

Produkte in größeren Abpackungen können natürlich mehrmals und auch für andere Rezepte verwendet werden.
Gewürzsalz Classic Premium
4,50 €
Senföl
7,50 €
Pesto Genovese Premium
4,50 €
Andalusisches Olivenöl
7,90 €

So geht's:

Der Ofenkürbis:

Kürbis waschen und in schmale Scheiben schneiden. Die Kerne und die Fäden entfernen.

Auf einem Backblech verteilen, leicht mit Gewürzsalz Classic würzen und mit Senföl beträufeln.

Im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Das Pesto

3 EL Pesto Genovese in 20 ml Wasser ziehen lassen. Olivenöl unterrühren, sodass eine streichfähige Masse entsteht.

Den Kürbis mit Pesto bestreichen und Granatapfelkerne darauf garnieren. Eine leckere Alternative zu Fleisch auf dem Festtagstisch oder als Vorspeise.

Das brauchst du außerdem:

1 Eichelkürbis

Gewürzsalz Classic

Senföl

Pesto Genovese

Olivenöl

Granatapfelkerne