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Premium Nussknacker Senf
Premium Nussknacker Senf
180 Gramm
(100 g - 2,50 €)
4,50 € *
Mrs. Senf
Mrs. Senf
180 Gramm
(100 g - 1,11 €)
3,50 € * 2,00 € *
Premium Mango Senfsoße
Premium Mango Senfsoße
120 Gramm
(100 g - 3,25 €)
3,90 € *
Premium Scharfer Feigen Senf
Premium Scharfer Feigen Senf
180 Mililiter
(100 ml - 1,94 €)
3,50 € *
Premium Gin Senf
Premium Gin Senf
180 Gramm
(100 g - 2,50 €)
4,50 € *
Premium Rum Senf
Premium Rum Senf
180 Gramm
(100 g - 2,50 €)
4,50 € *
Premium Weihnachtssenf
Premium Weihnachtssenf
180 Gramm
(100 g - 2,50 €)
4,50 € *
Premium Aprikose mit Curry
Premium Aprikose mit Curry
120 Gramm
(100 g - 3,25 €)
3,90 € *
Premium Whisky Senf
Premium Whisky Senf
180 Mililiter
(100 ml - 2,50 €)
4,50 € *
Völki Senf
Völki Senf
200 Mililiter
(100 ml - 1,25 €)
2,50 € *
Isch liebe Leipzscher Senf
Isch liebe Leipzscher Senf
200 Mililiter
(100 ml - 1,25 €)
2,50 € *
Einhorn Senf
Einhorn Senf
200 Mililiter
(100 ml - 1,45 €)
2,90 € *
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Wissenswertes über Senf

Die Karriere des Senfkorns begann zuerst als Heilmittel. Im ersten Jahrhundert n. Chr. beschrieb bereits der griechische Arzt, Pedanios Dioskurides, in seiner Arzneimittellehre, eine heilende Wirkung des Senfes. Im gleichen Jahrhundert besaßen die Römer bereits ein Rezept zur Senfherstellung. Die Römer waren es auch, die die Senfpflanze über die Alpen nach Nordeuropa brachten. 

Unsere Senfvarianten

In unserem Hause werden ebenfalls die Artikel Feigen Fruchtaufstrich mit Senf, Mango Fruchtaufstrich mit Senf, Aprikosen Fruchtaufstrich mit Senf und diverse weitere Frucht- Senfsorten hergestellt. Zur Herstellung der gesamten Artikel sind vielfach Gewürze erforderlich, sodass wir uns ebenfalls intensiv mit der Herstellung von Gewürzmischungen, auf reiner Gewürz- und Kräuterbasis, beschäftigen.

Wusstest du schon?

Die verwendete Senfsaat entscheidet über die Schärfe – je mehr braune Senfkörner verwendet werden, desto schärfer ist der Senf. Die Senfkörner sind zunächst geschmacks- und geruchsneutral – erst durch die Verarbeitung, bei der die Körner zermahlen werden, entsteht das Senföl. Das Öl ist nicht nur für die Schärfe, sondern auch für die spezifische Würze von Senf verantwortlich.