Wird der Senf in Deutschland knapp?
Regional - probieren wir malDie aktuelle politische Lage in Osteuropa stellt fast jeden Menschen vor neue Herausforderungen. Unser Mitleid gebührt in diesen schweren Tagen allen Betroffenen und Angehörigen in der Ukraine. Der fortlaufende Krieg führt zu finanziellen, physischen und psychischen Konsequenzen. Spätestens seit Beginn des Krieges in der Ukraine sind viele Lebensmittel knapp geworden. Darunter zählen unter anderem Mehl, Öl, aber auch Senf. Doch liebe Kunden - Kein Grund zur Panik! Seit Bekanntwerden der Lieferengpässe aus der Ukraine und Russland haben wir regional vorgesorgt. Schon länger hegen wir die Idee einen Teil unserer Senfkörner aus der Region zu beziehen. Bislang war das für lokale Landwirte kaum interessant, doch das hat sich nun geändert. |
Regional anbauen – regional kaufenDer erste Feldversuch startete hier in der Nachbarschaft. So soll unser Senf bald mehr nach Thüringen schmecken. Wenn die klimatischen Bedingungen mitspielen, dann können wir bereits im Herbst unsere ersten eigens angebauten gelben und braunen Senfkörner ernten. | ||
| Wie cool! Die Chefin höchstpersönlich ist im Traktor mit über das Feld gefahren und hat unsere Senfkörner gedrillt. |
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Regional wachsenNoch können wir es selbst nicht glauben. Unsere Senfpflanzen wachsen und blühen und zaubern uns damit jeden Tag ein Lächeln ins Gesicht. Dieses Geschenk der Natur ermöglicht es uns Lieferausfälle aus Russland und der Ukraine abzudecken und damit weitere Preissteigerungen zu regulieren. |
Regionale fleißige BienenDoch das goldene Korn, der Senf, wird nicht das einzige Produkt sein, das uns der Feldversuch einbringt. Imker aus der Nachbarschaft haben begonnen Bienenkästen auf den Feldern aufzustellen. So gibt es bald obendrauf leeeeckeren Senfblütenhonig. Bald erhältlich auf Senf.de / im Werksverkauf / im Weltmeister Senfladen |
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