DIY Dressing mit buntem Salat
So geht's:
Feine Gartenkräuter, ein Hauch bunter Kornblumen und eine fruchtige Note von Zitrone und Orange zaubern den Sommer auf deinen Salat!
Unsere Zutaten:
Zubereitung:
1. Zitrone und Orange auspressen. DIY Gartenkräuter Dressing mit Joghurt und dem Saft der Zitrone und Orange auffüllen. Die Flasche verschließen & kräftig schütteln.
2. Salat waschen und abtropfen lassen. Salat, Paprika und Rote Bete würfeln und miteinander vermischen. Die Zutaten auf einem Teller anrichten und das Dressing darauf geben. Die gekochten Eier schälen und vierteln. Auf dem Salat verteilen.
Schmeckt hervorragend zum Grillgut, zu frischem Baguette oder als leichter Snack für zwischendurch.
Das brauchst du außerdem:
Für das Dressing:
Joghurt
Saft einer 1/2 Zitrone
Saft einer 1/2 Orange
Für den Salat:
1 Lollo Rosso (oder Salat deiner Wahl)
1 Roter Paprika
1 Gelber Paprika
4 Knollen Rote Bete
2 gekochte Eier
