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Verkehrsbezeichnung Chakalaka Gewürzzubereitung
Zutaten Zwiebeln, Paprika, Curry, Knoblauch, Tomatenflocken, Kalahari Salz, Zucker, Cumin, Chili
Allergene Kann Spuren von Erdnuss enthalten. Enthält einen natürlichen Schwefeldioxid- und Sulphitgehalt.
Füllmenge 80 g
Lagerung trocken lagern
Hersteller Altenburger Senf & Feinkost GmbH & Co. KG,
  Remsaer Str. 21a, 04600 Altenburg
Ursprungsland Deutschland
Mindesthaltbarkeit ab Lieferung 12 Monate
Brennwert: 1299 kJ (311 kcal)
Fett: 12 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker: 38 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 5,0 g
Vegan
keine Geschmacks­verstärker
keine Verdickungs­mittel
keine Farbstoffe
keine Aromen
Glutenfrei
Besonders lecker zu:
Pasta
Dips & Aufstriche
BBQ & Grillen
Raclette & Fondue
Geflügel
Saucen
Burger & Sandwich

Würze mit südafrikanischer Seele

Unser Chakalaka Gewürz bringt die feurige Leidenschaft Südafrikas direkt in deine Küche. Ursprünglich stammt Chakalaka aus den Townships von Johannesburg, wo es von den Arbeiterin den Minen entwickelt wurde. 

Die Basis dieses scharfen, würzigen Gerichts liegt in einer einzigartigen Mischung aus Zwiebeln, Tomaten, Bohnen und kräftigen Gewürzen wie Chili, Ingwer und Knoblauch. Es symbolisiert die Kreativität und das Durchhaltevermögen der Menschen, die trotz harter Umstände ein Gericht erschufen, das heute ein unverzichtbarer Bestandteil der südafrikanischen Küche ist.

Unsere Gewürzmischung fängt die Essenz dieser Tradition ein – perfekt ausgewogen, mit einer harmonischen Mischung aus Schärfe und Tiefe. Sie bringt jeden deiner Gerichte zum Leuchten, sei es als Rub für Fleisch, als Topping für Gemüse oder als exotisches Extra in Suppen und Eintöpfen.

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