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Kürbis mal anders! Saftig, cremiger Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen zu Mac'n Cheese ... kinderleicht und super lecker.

So geht's

1

Hokkaido mit Schale würfeln, reichlich mit Spaghetti-Soßen-Gewürz würzen und mit Honig & Senföl vermengen. Im Backofen bei 200°C Unter- & Oberhitze weich garen.

2

Währenddessen Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Knoblauch würfeln, in Öl anbraten und Rucola darin schwenken. Den Bacon knusprig anbraten.

3

Sahne mit Käse verrühren und mit Muskatsalz & Pfeffer reichlich würzen.

4

Alle Zutaten vermischen und bei 150°C Ober- und Unterhitze im Backofen backen bis der Käse goldgelb ist.

Zutaten

Das brauchst du:

200 g Hokkaido Kürbis
250 g Makkaroni
100 g Bacon
1 Knoblauchzehe
200 g Sahne
3 Esslöffel Senfblüten Honig
200 g Rucola
200 g geriebener Cheddar & Mozzarella
Etwas Senföl

Mac'n Cheese mit Kürbis

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