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Ideal fürs Büro, unterwegs oder zwischendurch! Die Zutaten werden einfach in einem Glas geschichtet. Vor dem Essen das Glas umdrehen, dann verteilt sich das Dressing und du hast einen frischen & knackigen Salat zu jeder Tageszeit! :)

Joghurt-Ingwer-Dressing

1

Die Korianderblätter klein schneiden.

2

Jeweils 100 ml Joghurt und Buttermilch in ein verschließbares Gefäß füllen. Koriander, 1 Teelöffel Honig und 50ml BIO Ingwer Vital hinzugeben. Kräftig schütteln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schichtsalat

1

Alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden. Die Eier hart kochen, schälen und vierteln.

2

Immer zuerst das Dressing in das verschließbare Glas geben!

3

Die Eier mit Tomatensalz bestreuen. Alle Zutaten nacheinander im Glas schichten: Salat-Paprika-Salat-Rote Bete-Eier-Spinat-Walnüsse-Salat.

4

Vor dem Servieren das geschlossene Glas umdrehen, damit sich das Dressing verteilt.

Zutaten

Joghurt-Ingwer-Dressing

100 ml Joghurt
100 ml Buttermilch
Etwas Koriander
1 Teelöffel Honig

Schichtsalat

2 gekochte Eier
4 Rote Bete (aus dem Glas)
1 Paprika
1 Handvoll Salat (Kopfsalat, Rucola, Spinat, Rosso Lollo)
Handvoll Walnüsse

Schichtsalat im Glas

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