Kleine Kürbisse, großer Geschmack! Diese herzhaften Frischkäse-Kürbisse sind nicht nur ein echter Hingucker auf deinem Herbstbuffet, sondern auch unglaublich lecker! Mit unserem Curry Royal Madras, Avocado Gewürzmix und Pilzpfanne Gewürzmix zauberst du drei würzige Variationen, die optisch und geschmacklich für Abwechslung sorgen. Das Beste: Die kleinen Kürbisse sind ganz ohne Backen schnell vorbereitet und ideal für Halloween, Herbstpartys oder als kreativer Snack zwischendurch.
So geht's
Frischkäse und geriebenen Käse in einer Schüssel gründlich vermengen. Die Masse in drei gleich große Portionen teilen.
Die erste Portion mit 1 TL Curry Royal Madras, die zweite mit 1 TL Avocado Gewürzmix und die dritte mit 1 TL Pilzpfanne Gewürzmix verrühren.
Aus jeder Frischkäsemasse vier gleich große Kugeln formen. Anschließend die Kugeln im jeweils passenden restlichen Gewürz vorsichtig wälzen.
Die Frischkäsekugeln mit Frischhaltefolie einwickeln und mit drei Stricken umwickeln, sodass eine Kürbisform entsteht. Auf einen Teller legen und etwa 60 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Dekorieren und servieren: In jeden Kürbis ein kleines Stück Salzstange als Stiel stecken.