Einfach eine richtig gute Stulle! Unsere Stulle Royal ist eine herzhafte Brotzeit mit kräftigem Bauernbrot, Leberkäse, Gewürzgurken, knusprigen Röstzwiebeln und einer ordentlichen Portion Goldkrone Senf. Für noch mehr Würze bekommt das Bauernbrot vorher eine selbst gemachte Knoblauchbutter mit unserem Knoblauchbutter Gewürz. Das Ergebnis: außen rustikal, innen herrlich deftig und in nur 10 Minuten fertig. Perfekt als schnelles Abendessen, herzhafter Snack oder unkomplizierte Brotzeit, wenn es richtig würzig und lecker sein soll.
So geht's
50 g streichzarte Butter mit 1 EL Knoblauchbutter Gewürz gründlich verrühren. Anschließend kurz kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden können.
Zwei schön dicke Scheiben Bauernbrot abschneiden und großzügig mit der selbst gemachten Knoblauchbutter bestreichen.
Den Leberkäse auf dem Bauernbrot verteilen. Wer seine Stulle warm genießen möchte, kann den Leberkäse vorher kurz von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Mit gutem Metzger-Leberkäse schmeckt sie aber auch kalt.
Jetzt kommt die Krönung: Den Goldkrone Senf nach Geschmack verteilen. Hier darf ruhig ordentlich Senf aufs Brot – schließlich soll die Stulle ihrem Namen gerecht werden
Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und auf dem Leberkäse verteilen. Die leichte Säure sorgt für einen schönen Kontrast zum würzigen Senf und dem deftigen Belag.
Zum Schluss ordentlich knusprige Röstzwiebeln darübergeben – und fertig ist die Stulle Royal mit Goldkrone Senf und Knoblauchbutter.