Diese Pinsa mit Bauernsenf-Schmand und Ei ist cremig, würzig und überraschend raffiniert. Der herzhafte Bauernsenf gibt dem milden Schmand eine feine, aromatische Tiefe, die perfekt mit den zarten Eierscheiben harmoniert. Frischer Schnittlauch sorgt für Frische und einen leichten Zwiebelkick. Ideal als schnelles Abendessen, Brunch-Idee oder herzhafter Snack mit Charakter.
So geht's
Pinsa nach Packungsanleitung kurz im Ofen anbacken.
Schmand mit 2 EL Bauernsenf cremig verrühren.
Eier hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Senf-Schmand auf der warmen Pinsa verteilen, Eier darauflegen.
Mit Salz & Schnittlauch verfeinern – fertig!
Zutaten
Das brauchst du:
Senfei-Pinsa mit Senfaufstrich
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