• Versandkostenfrei ab 30 Euro
  • Gratis Überraschung ab 40 Euro

Köstritzer Senfbraten

Produkte in größeren Abpackungen können natürlich mehrmals und auch für andere Rezepte verwendet werden.
Köstritzer Schwarzbier Senf
2,50 €
Premium Kalahari Salz - fein
3,00 €
Premium BIO-Indischer-Bergpfeffer - geschrotet
4,90 €

So geht's:

Das perfekte Essen für die große Runde - saftiger Krustenbraten verfeinert mit Köstritzer Schwarzbiersenf. Der ideale Sonntagsbraten & für alle die es deftig mögen.

Unsere Zutaten:

Köstritzer Schwarzbier Senf
Premium Kalahari Salz
Premium BIO Bergpfeffer, geschrotet

Zubereitung:

1. Schweinebraten mit 4 EL Köstritzer Schwarzbier Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Den Braten in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben und nach 15 Minuten die Temperatur auf 120°C stellen. Der Senfbraten muss noch ca. 1 Stunde garen - alle 10 Minuten den Senfbraten mit "Köstritzer"-Schwarzbier übergießen.

3. Für eine leckere Sauce; verfeinere kurz vor dem Servieren den entstanden Fond mit 1 EL "Köstritzer"-Schwarzbier Senf.

Serviere den Braten mit Thüringer Klößen und gedünsteten Möhren oder Sauerkraut.

 

Das brauchst du außerdem:

1 kg Schweinebraten
Köstritzer Schwarzbier
Beilagen (Thüringer Klöße, Möhren oder Sauerkraut)