Wenn du mediterrane Küche liebst, wirst du dieses Rezept lieben. Unser Pesto Limone verleiht jeder Pasta eine wunderbar frische Zitronennote mit aromatischen Kräutern. Zusammen mit saftigem Hähnchen, Parmesan und einer cremigen Sauce entsteht ein schnelles Feierabendgericht, das schmeckt wie Urlaub in Italien.
So geht's
Die Tagliatelle nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Hähnchenbrust würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl goldbraun anbraten.
Knoblauch fein hacken und kurz mit anbraten.
Sahne und Gemüsebrühe zugeben.
Nun das Pesto Limone einrühren und kurz köcheln lassen.
Parmesan unterrühren und mit Zitronenabrieb sowie etwas Zitronensaft abschmecken.
Die Pasta direkt in die Sauce geben und gut vermengen.
Mit frischem Basilikum und zusätzlichem Parmesan servieren.